Ingrediënten

  • 500 ml Kippenbouillon

  • 300 ml Kokosmelk

  • 300 ml Water

  • 100 g Kipfilet of tofu in blokjes

  • 40 g Lente-ui, gesneden

  • 30 g Shiitake

  • 50 g Taugé

  • Koriander

  • 1/2 Chilipeper

  • 150 g Kumar's Green curry
  • Asperges (tijdens seizoen)

Print dit recept

Bereidingswijze

  • 1. Meng de Green Curry met bouillon, water en kokosmelk.

  • 2. Voeg de kipblokjes (of tofu) en shiitake toe en breng aan de kook.

  • 3. Schenk de soep in een kom en garneer met taugé, lente-ui, koriander en chilipeper.

  • 4. Serveer met een partje limoen.

10 couverts