Terug naar recepten overzicht

Butter chicken spinazie

Ingrediënten

Print dit recept

Bereidingswijze

  • 1. Snijd de paprika en lente ui zeer fijn. Meng dit met olijfolie, balsamico en een snufje zout.

  • 2. Rooster de pinda's met het korianderzaad. Hak dit grof en voeg toe aan het paprikamengsel.

  • 3. Pocheer de eieren.

  • 4. Roerbak de spinazie in boter en voeg Kumar's Butter Chicken toe.

  • 5. Verdeel de spinazie op het bord en plaats het ei bovenop. Garneer met de rode paprika en gehakte pinda's.

(serveer)tips

  • 1. De resterende curry vloeistof van de spinazie kan gebruikt worden als basis voor een saus.

2 couverts